Połączenie tych trzech odmian jest znakiem rozpoznawczym Domaine Menard. To lekkie, wytrawne, białe wino zaskakuje siłą aromatycznej ekspresji. Na podniebieniu świeże, czyste,  z przyjemnie odświeżającą kwasowością. Doskonałe jako aperitif, do dań z ryb i owoców morza oraz kozich serów.

Szczepy: colombard, sauvignon blanc, gros manseng.

Srebrny medal World Wine Competition w Brukseli w 2016.

Srebrny medal Decanter World Wine Comoetition w 2015.

DOMAINE DE MENARD

Historia Domaine de Ménard zaczęła się w roku 1920, kiedy szwajcarski winiarz Jean François Morel osiadł w Gaskonii kupując 10-hektarową posiadłość. Jego córka i zięć przejęli posiadłość w roku 1960 budując piwnicę i winiarnię. Pasje do wina odziedziczyła wnuczka Elisabeth, która ukończyła studia etnologiczne i wraz z mężem i bratem rozwinęła winnicę, która zajmuje obecnie 150 hektarów w apelacji IGP Côtes de Gascogne. Pierwsze wina na terenie posiadłości zabutelkowano w roku 2003. Rok po roku podnosiła się jakość win, coraz bardziej świeżych i rześkich.