CHABICHOU

Chabichou to delikatny, posiadający naturalną skórkę ser z koziego mleka, wytwarzany na terenie krainy Poitou we Francji. Od 1990 roku oznaczony jest znakiem jakości AOC („kontrolowane oznaczenie pochodzenia”). Można rozpoznać go po charakterystycznej, przypominającej szelki etykiecie.

Ser ten zazwyczaj ma kształt stożka, ważącego średnio 150 gramów.

Kategoria: