APPENZELLER

Aby zachować właściwości podobnych mu serów, wytwarza się go w rzemieślniczy (choć zmodernizowany) sposób, a jego produkcja jest ograniczona. Swój wyjątkowy, pełny smak zawdzięcza stosowanemu przepisowi oraz nadzwyczaj długiemu i delikatnemu procesowi dojrzewania.

Kategoria: